Cafétéria et pâtisserie
Les pâtisseries génoises, à notre avis
goût et beauté
pour une pause spéciale
À quelques pas de la chocolaterie historique, à Salita del Prione 10r, dans un endroit confortable et élégant, vous trouverez la Caffetteria Pasticceria Viganotti, où vous pourrez déguster un bon café provenant de notre propre usine de torréfaction pour accompagner des gâteaux, des pâtisseries et des viennoiseries. La Caffetteria Pasticceria Viganotti est l’endroit idéal pour prendre le petit-déjeuner, où vous pourrez commencer votre journée avec des pâtisseries artisanales fabriquées à partir de matières premières de la plus haute qualité.
Nous cherchons chaque jour de nouvelles combinaisons, mais nous n’oublions jamais les recettes.
avec laquelle nous avons grandi.
Spécialités
Café et brioches
Les amateurs de café raffiné peuvent déguster du café torréfié artisanalement, disponible en différents mélanges pour satisfaire tous les goûts. Il est également possible de l’acheter directement dans notre pâtisserie-cafétéria. A côté, une théorie de brioches, pâtisseries et gâteaux mignons pour faire de chaque pause un moment festif.
Spécialités
Pâtisseries fraîches
Nous proposons des desserts traditionnels génois et italiens ainsi que des nouveautés curieuses et captivantes. Nos pâtisseries fraîches sont préparées quotidiennement, selon un processus artisanal, à partir d’ingrédients de première qualité exclusivement sélectionnés. Dans notre pâtisserie, vous trouverez les grands classiques comme le gâteau Zena et les mini gâteaux bavarois, mais aussi des idées et des combinaisons originales, comme le citron vert et le gingembre ou le chocolat au basilic, qui ne demandent qu’à être découvertes.
Nos spécialités de pâtisserie sèche ont également une saveur incomparable, grâce aux matières premières de haute qualité utilisées pour leur fabrication. Fabriqués à la main avec soin et passion, ils sont parfaits pour toutes les occasions.
Spécialités
Pâtisseries et TRADITION
Ces dernières années, nous avons plongé dans le monde des produits levés et du levain, en fabriquant des pandolce genovese, des panettone et des colombe pendant les fêtes de fin d’année. Nous proposons non seulement les versions classiques, mais aussi de nouvelles recettes qui sont elles-mêmes devenues des petits favoris. Comme le panettone 4 saisons 4 tranches (orange et raisins secs, chocolat, figues et noix, marron glacé) ou la colomba à la crème de pistache.
Pour les occasions spéciales
gâteaux personnalisés
Chaque jour, la pâtisserie propose des gâteaux frais de différents types et tailles pour satisfaire les goûts de toute la famille ou pour célébrer des anniversaires tels que la Saint-Valentin, la fête des mères ou la fête des pères, pour laquelle nous préparons chaque année un gâteau spécial.
En outre, des gâteaux personnalisés peuvent être demandés pour les cérémonies et les événements. Si vous êtes à la recherche d’une idée originale pour une occasion spéciale, passez à la Pâtisserie !
Contact
Cafétéria
& confiserie
Où nous sommes
Calendrier
Du lundi au samedi de 7h30 à 19h30
Dimanche fermé
