Gelateria
des goûts pour les palais curieux
crème glacée maison
depuis 2014
En 2014, nous avons décidé d’élargir notre offre en ouvrant la Gelateria Viganotti à côté de la pâtisserie, dans un bâtiment datant du XIIIe siècle, dont la structure et le charme ont été préservés. Toutes nos glaces sont produites de manière artisanale, en utilisant uniquement des matières premières de la plus haute qualité et en fonction de la saisonnalité.
Nous proposons un large choix de parfums de glaces, des plus classiques aux plus insolites. Si les déclinaisons de chocolat font partie des saveurs les plus populaires, toutes les expériences avec le thé et les tisanes valent la peine d’être tentées, car elles permettent d’extraire les saveurs les plus délicates. Mais une véritable spécialité qui nous distingue, ce sont les glaces au fromage : des saveurs inhabituelles pour des palais curieux.
Les secrets de notre glace ? Artisanat. Matières premières de la plus haute qualité. Saisonnalité. Une véritable passion.
Et une pincée de folie.
Les saveurs à
Chocolat
Le parfum de glace le plus classique et le plus apprécié est proposé dans des combinaisons intenses et riches en saveurs, avec ou sans lait.
Sans lait : 60 % de chocolat noir ● Chocolat noir et orange ● Chocolat noir et gingembre ● 100 % de chocolat noir.
Avec du lait ● Noir avec des amandes et du caramel salé
Goûts à
Crèmes
La crème glacée est redécouverte dans ses saveurs les plus classiques et dans des variantes originales, avec des combinaisons de saveurs et d’ingrédients inhabituels.
Crème ● Noisette ● Pistache ● Zabaione ● Tiramisù ● Amande et amaretto ● Crème de citron de Sorrente.
Les goûts à la
Fruits, tisanes
Des glaces aux saveurs délicates et intenses, nées de la créativité et du désir d’expérimenter, à la recherche de goûts curieux.
Sans lait : Mangue ● Citron ● Fraise ● Ananas et gingembre ● Pomme et bergamote ● Granité aux amandes.
Avec du lait : Fior di Valle ● Figues avec Zibibbo et pépites de chocolat ● Agrumes avec mandarines de Ciaculli ● Cacahuètes ● Noisettes ● U Reganisso ● Or de Perse.
Fiordilatte à base de tisanes : Tisane de baies sauvages au rhum de Jamaïque ● Tisane de rêve de rose à la cardamome ● Tisane de pensée.
Goût de
fromages
Notre glacier se distingue par ses saveurs particulières, et c’est surtout avec le fromage que vous pouvez savourer pleinement la créativité et l’expérience.
● Ricotta aux noix caramélisées ● Gorgonzola et noix
Contact
Gelateria
Où nous sommes
Calendrier
Du dimanche au vendredi de 13 heures à 20 heures
Mardi fermé
Samedi 13h00 – 21h00
