Gelateria

Nel 2014 la ditta Viganotti decide di ampliare la sua attività, aggiungendo alla Fabbrica di Cioccolato e alla Caffetteria Pasticceria anche la Gelateria.
All’interno di un locale risalente al XIII secolo, di cui sono stati mantenuti inalterati struttura e fascino, la Gelateria Viganotti propone una vastissima scelta di gusti di gelato, da quelli più classici ai più particolari e dai sapori insoliti: dal gelato al gorgonzola con noci caramellate a quello con il blu di capra, dal cioccolato fondente al cioccolato al latte con croccante di nocciole passando per the e tisane.
Anche i gelati, così come il cioccolato e i dolci di pasticceria, vengono prodotti in maniera artigianale, impiegando esclusivamente materie prime di altissima qualità.

Gusti al

Cioccolato

Il gusto di gelato più classico e più amato, viene proposto con abbinamenti intensi e ricchi di gusto, con e senza latte.

Senza latte: Cioccolato extra fondente con toni di caramello, frutti di bosco e birra scura ● Fondente ● Fondente con zenzero ● Fondente con arancia ● 100% cacao con tisana al vin brulè Hippocras

Con latte: Al latte con croccante ● Fondente con mandorle e caramello salato ● Biondo con caramello

Gusti alle

Creme

Il gelato si riscopre nei suoi gusti più classici e in varianti originali, con combinazioni di aromi e ingredienti insoliti.

Con uovo: Crema ● Tiramisù con biscottini al grano saraceno ● Zabaione

Senza uovo: Fiordilatte ● Fiordilatte con crema spalmabile Viganotti alla nocciola ● Fiordilatte con arachidi e crema spalmabile Viganotti al latte e nocciole ● Nocciola ● Pistacchio ● Mandorla con sassolini all’amaretto

Gusti alla

Frutta, Tisane e The

Gelati dai gusti delicati e al tempo stesso intensi, nati dalla creatività e dalla voglia di sperimentare, alla ricerca di sapori curiosi.

Senza latte: Fragola ● Ananas e zenzero ● Banana con noci caramellate

Con latte: Fiordilatte con mirtilli e Jamaica rum ● Fiordilatte con cardamomo, tisana alla rosa e confettura di fragola ● Fiordilatte agli agrumi stracciato con mandarini di Ciaculli ● Fichi allo zibibbo con le pepite di oro colato

Gusti ai

Formaggi

La nostra Gelateria si distingue per i suoi gusti particolari, ed è soprattutto con i formaggi che potrete assaporare appieno creatività ed esperienza.

Gorgonzola con noci caramellate ● Ricotta con noci caramellate e miele ● Ricotta di capra con miele di castagno, pere al rhum e mandorle caramellate ● Pane del Pastore con fichi canditi ● Blu di capra con pinoli