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Varietà di cioccolato proveniente dalle coste pacifiche dell’America Latina. Rispetto alle fave di vicina origine, il cacao peruviano si distingue per le sue tonalità fruttate e floreali, sprigionando così aromi del tutto inaspettati. Uvetta, noci e frutta secca possono essere percepiti al gusto, così come l’aroma del cacao tostato. Per chi ricerca un sapore pieno e intenso.
Profilo Aromatico : Uvetta, noce, tostatura
Peso | 0.07 kg |
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Ingredienti | Massa di Cacao Perù (Chillilique), Zucchero di Canna, Burro di Cacao (15%).Aromi naturali Vaniglia. Emulsionante: Lecititina di Soia. Cacao minimo contenuto: 72%. Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo. |
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