Dal cuore dell’isola del Madagascar nasce una fava di cacao dai sapori decisamente vanigliati. D’altronde, sull’isola, la vanilla planifolia è coltivata fin dal 1800, influenzando così gusti e sapori di altre piantagioni, tra cui quelle di cacao. Il cioccolato che ne scaturisce richiama pertanto una certa dolcezza, ma anche tracce di limone e sentori di tostatura. Per tutti quelli che non si accontentano.

Profilo Aromatico : Vaniglia, limone, tostatura