オールド・ファクトリー発見

ビガノッティの経験

ちょっとしたマジック。 ここでは、100年以上の歴史を持つ珍しい機械が今も稼働し、毎日チョコレートを作っている。
工房のガイド付きツアーでは、カカオ豆から板チョコレートになるまで、大人も子供も楽しめる1時間のツアーで、私たちの仕事を間近で鑑賞し、チョコレート職人技の秘密を発見することができます。 前者はテイスティングカードと格闘し、テイスティングのあらゆるコツを学ぶ。 チョコレートの作り方を学ぶため、乳棒と乳鉢を手にする子供たち。

– フォーミュラ・アダルト さまざまな種類のチョコレートを試食し、香りや産地を探す。 マスター・ショコラティエの案内で、参加者はチョコレートのテイスティング・シートを記入する。

– フォーミュラ・チルドレン 子供たち（5歳以上14歳未満）は、工房を見学した後、チョコレート豆を臼で挽き、生チョコレートを持ち帰り、ビーントゥバー・チョコレートの製造を疑似体験する。

大人 € 15
子供 € 10

家族割引：
大人2名＋子供1名 € 40のところ€ 35
大人2名＋子供2名 € 50のところ€ 40
大人2名＋子供3名 € 60のところ€ 45

ショップ

シオッコラテリア

ヴィコ・デイ・カスターニャ 14R

カフェテリアとパティスリー

アセント・プリオン 10R

ジェラテリア

サリタ・デル・プリオーネ12R

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