Cioccolateria Storica
Nell'antica Fabbrica di Cioccolato Romeo Viganotti sembra che il tempo si sia fermato: ancora oggi è un laboratorio artigianale immutato, che fa uso di macchinari e stampi d’epoca. La tranquillità e la pazienza sono il modo giusto di lavorare e, da più di 150 anni, ogni cioccolatino è un piccolo “gioiello” da assaporare, frutto di una lunga e curata lavorazione manuale.
Scopri di più
Bean to Bar
Alla base della ricerca del Bean To Bar Viganotti troviamo la cura dell’intero processo produttivo e la valorizzazione delle tipicità dei territori di provenienza, unite alle caratteristiche genetiche delle fave. L’obiettivo è quello di riuscire a esprimere al meglio la materia prima, sviluppando gli aromi unici che caratterizzano ogni varietà di fava.
Scopri di più
Caffetteria & Pasticceria
La Caffetteria Pasticceria Viganotti è il luogo perfetto per fare colazione, dove iniziare la giornata con dolci artigianali realizzati con materie prime di altissima qualità. In Pasticceria potrete trovare torte fresche ogni giorno e torte personalizzate per cerimonie ed eventi.
Scopri di più
Gelateria
All’interno di un locale risalente al XIII secolo, di cui sono stati mantenuti inalterati struttura e fascino, la Gelateria Viganotti propone una vastissima scelta di gusti di gelato, da quelli più classici ai più particolari e dai sapori insoliti.
Scopri di più